おでんなーれな毎日

＜材料＞　一人分

・ささみ・・・1枚　　・玉子・・・１個　　

・お酒・・・適量　　・小麦粉・・・適量

・塩こしょう・・・少々　・オリーブオイル・・・大さじ２

・ケチャップ・・・適量　

　※付け合せ等はお好みで。

今回は写真を撮り忘れてしまったので、イラストで紹介させていただきます＾＾；

なんてゆるいイラストだろうか・・・ｗ

ささみのピカタなので、低カロリーでヘルシーな一品。

ささみはスーパーでもお手軽に手に入るのでレンジ蒸しにして、

バンバンジーやサラダにも使えます！

＜作り方＞

出来ればの下ごしらえ↓

ささみを裏返し、厚みのある所を包丁で開いとくと、火が通りやすくなります。

①ボールにささみを入れ、お酒をまぶしよくもみます。

②キッチンペーパーなどで軽く水気をとり、塩こしょうをして小麦粉をまぶします。

③玉子にくぐらせます。

④フライパンにオリーブオイルをひき、最初は強火で１分程焼きます。

※表面がカリッとなると理想。

⑤裏返して蓋をし、中火にして２分から３分程焼きます。

⑥お皿に盛り付け、ケチャップをかけたら完成～！

大きかったら、あらかじめささみを切りわけておくのもＯＫ。

火も通りやすいし、食べやすいです。