恵仁会の毎日ブログ♪

毎日ブログが毎日更新されてないと不安に思う私です意外と小心者なのかな。

どうですかこの見事な”黒”なにが見事って、水揚げされて、そのまんま直行でいただいたものです。新鮮そのもの優花里は、正面むけば錦江湾北側の窓を覗くと桜島、周りは季節ごとに作られる野菜畑なんと自然が豊かな場所でしょう。先月はブログにもアップしましたが猪もでましたね。

今日はこの見事なクロダイが舞い込んできて夕食に一花咲きました。一花？何の花？って皆さんの笑顔がパッと咲きました。そのまんま、お刺身で食べる方、私と同じで、レンジでチンして食べる方。ここは鹿児島錦江湾の”うんばた”にあるので皆さん新鮮な魚を食べておられた方ばかり。「こんたぁ。うんめ」喜んでおられました。毎度毎度Hさん新鮮なお魚ありがとうございます。

と、言うことで昨日の分まで食つながりで

これは、郷土料理になるんですかね。この丼の汁物ですが”でんぷん汁”です。ハイカラな洋風の食事も食卓にあがりますが、寒いこの時期は、”でんぷん汁”が、かごしまの食卓には欠かせ