節分
今日は節分
小さなことから妙に楽しみな日
誰に投げつけようか
悪がきにはたまらない行事
って、そんな行事じゃないですね。
節分とは、一年の・・・
・・略・・・。だそうです。
ということで、優花里も今日は節分気分
お昼ごはんは
太巻きと、しめもん(煮しめ)
鹿屋かんぱちとマグロの刺身
と蕎麦でした
因みに太巻きは
縁を切らない
ように
切らないで
その年の恵方(今年は北北西)を向いて食べるそうなので
優花里では、恵方巻きで詰まらないように切ってだしました
刺身は好む方が多いですねぇ。鹿屋かんぱち
ですが生憎、わしゃ刺身が苦手なので、家で食べるとき同様レンジでチン
もちろん昨日の管理者研修で寿光園の兄貴から学んだように、
濃口醤油
でしっかりビシッと味をしめましたぜ
・・で昼からは
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