ポニーの中継のぞき見隊

＜を撮る時は『キムチ～』＞＜『幸さん特製キムチ』を使ったビビンバ＞

「辛～い」と題してシリーズでお伝えしたパレットレポート最終日の今日は鹿児島市西田、ぞうさんの鼻通り沿いにあります『韓国料理　幸（さち）』におじゃましました代表の指宿幸憲さんと、韓国出身の奥さん、幸さんにオススメの『キムチ』をご紹介してもらいました私はシャキシャキとした食感が美味しいきゅうりの『オイキムチ』と、ねぎを使った『パキムチ』をいただいたんですが、「辛さ」の中にも「旨み」や「甘み」があって、美味しかったですよお店では辛さも選べるそうなので、「家族みんなで来てください～」と、幸さん暑いときには熱いものを食べて、汗をいっぱいかいて、夏を乗り切りましょう