ポニーの中継のぞき見隊

＜わさびは葉も茎も食べられます＞ ＜前田さんの努力の結晶です＞

シリーズ『辛～いっ！！』 ３日目は垂水市田神で『わさび』を栽培されている前田さんに会いに行ってきました清流の中のわさび田には約8000本のわさびが栽培されていて、とても幻想的な雰囲気採れたてをすって食べてみると・・・最初はツーーンでも後を引かない辛さで、爽やかなわさびの香りが口いっぱいに広がりましたより辛さを引き出したいなら・・・細かく丁寧にするといいそうですよまた大根のように、下の根っこに近いところの方が辛いということでした今年の夏は『本わさび』で『涼』を感じてみてはいかがでしょうか・・・