プロフィール

　みなさん安全なパンを食べたことありますか？
偽装事件が昔から繰り返されている食品業界、
基準の甘さ、添加物を入れることで原価を抑え
日持ちさせ人々の味覚、嗅覚、見た目などを狂わせています
いまこそ必要なのが　当店です　
この道23年、菓子専門学校から菓子専門学校職員、
フランス人の経営するパン屋、全国規模のパン屋と回り
平成１３年に開業（志高く）
食材にこだわり、作り方にこだわり、生地改良剤、防腐剤
香料、着色料、一般には天然と言われるインスタントの
粉末酵母などを使用しない　嘘の無いパン屋です