椿屋敷農園
おいしいものを食べて、好きな人と寝る。それこそが人生だ。
食・レシピ カテゴリーの記事一覧
梅紫蘇
梅干が大好きです!! なので、市販の梅干を買っていてはとうてい間に合いません。 ...
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2011/07/13 05:47
ヤギ乳レアチーズケーキ
おかげさまでヤギたちがたくさんお乳を出してくれます。 片っ端から煮沸消毒してヨー...
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水が上がる
わたしは完熟梅を漬けた梅干のほうが、青梅のそれより好きです。果肉がどろどろと柔ら...
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卵かけご飯
羽海野チカさんの「三月のライオン」の中で、主人公の零くんが川本家で卵かけご飯をご...
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柚子皮むき
おかげさまで今年もたくさん柚子の実がなりました。６ｋｇあります。 実は「早くママ...
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鶏ごぼうピラフ
鶏とごぼうとショウガ。この組み合わせは黄金のトライアングルで、むちゃくちゃおいし...
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ダッチオーブン豚汁
今年の初夏に弾みで買ったダッチオーブンのコンボクッカー。罰当たりなことに暑いうち...
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焼き栗
採って来た栗は、イガイガから出してそのままダッチ・オーブンに放り込んで蒸し焼きに...
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おいしいヤギ乳
酷暑の中、自家製ヤギ乳ヨーグルトを毎日１Ｌ近く飲んでいます。むちゃくちゃおいしい...
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温度管理
搾ったヤギのお乳は、煮沸消毒して、冷めたところで種ヨーグルトを大匙１杯加えて、ヨ...
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