椿屋敷農園

失礼いたしました。
キーボードを買い換えました。
うーん快適。

どうぞ、どうぞ、いくらでもリンクなさってくださいませ。今度ともよろしくお願いいたします。

どうじょ、どうじょ

ってキーボードの調子ＮＧ

ありがとうございます。
次回から水袋でしてみます。
私の梅も今日は水が上がっていて
思わず、梅さんに感謝でした。
ところで、私のブログにリンクさせて
いただいてよろしいでしょうか？

よく降ります～～～!!

完熟はやっぱりいいのです。流通上の都合で「青梅漬け」が流布したのではないかと疑っています。

水の重石はいいですよ。
ちょっと厚めの普通のゴミ袋二重で大丈夫です。浅漬けなんかフリーザーパックに水を入れて漬けたりします。とにかく容器の断面積に均一に荷重がかかるので「端っこがそのまあま」とかいう失敗がないのです。

梅を漬けてるのは母が使っていたプラスチック製の漬物用樽です。

よく降りますよねー
私も今日、梅を漬けました。
ついでに梅ジャムも作りました。
完熟でつけたものはほんとに美味しいですよね。
水の重しはいいですね。
このビニール袋は漬物用の丈夫なものがいいですか？
梅を漬けている容器が写真では解らないのですが
ポリバケツですか？それともこちらもビニール袋？

完熟南高梅、手に入りましたか？

まだ降ってるんですよ。
早く梅雨明けして欲しいですよ。

祝水上がり！
近所の八百屋さんに完熟の南高梅４L一箱を頼んでいるのですが、
まだ入荷せず、やきもきしています。
それにしても鹿児島の豪雨は大変でしたね。
抱卵中の雌鳥さんは大丈夫でしたか？
お見舞い申し上げます。